La réfractométrie est une méthode analytique permettant de mesurer l'indice de réfraction d'un matériau solide ou liquide. L'indice de réfraction est le rapport entre la vitesse d'une onde électromagnétique dans le vide et sa vitesse dans le matériau considéré. L'indice de réfraction peut être mesuré entre 1.30 et 1.71 à une longueur d'onde de 589.3 nm, à l'aide d'un réfractomètre Abbe.
Caractéristiques du réfractomètre Abbe:
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